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社会福祉法人厚仁会
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  2017年9月29日

カボチャクッキング開催☆彡

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皆さん こんにちは。

10月30日はハロウィンなので、それにちなみカボチャのお菓子とスープを作りました。
ファーム緑ヶ丘で採れたカボチャとご家族様提供のカボチャを使いました。

☆メニュー☆パンプキンパイ☆濃厚パンプキンスープ☆

レンジでチンしたカボチャは柔らかくホクホク♪これだけでも『つやつや』で美味しいそう。
「ホクホクしてるね〜」とつぶしてまぜ、なめらかし味付けをして下準備終了。慣れた手付きでお手伝い下さいました。
パンプキンパイは餃子の皮に包みフォークで押しながら閉じて終了。フライパンにバターを入れ焼き上げました。
スープはミキサーをかけてさらに滑らかにし仕上げました。濃厚で甘〜いスープ完成♪。
「カボチャの味が強くて美味しいね〜」ニッコニコ♪♪アッというまに間食です。

レシピ〜
●濃厚パンプキンスープ―●パンプキンパイ
☆つぶしたカボチャ  ☆つぶしたカボチャ
☆牛乳          ☆餃子のかわ
☆バター         ☆バター
☆塩           ☆砂糖
☆水           ☆バニラエッセンス
☆生クリーム

ここで一句

『かぼちゃよし チャチャーっと ふたしなかんせー♪』


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