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社会福祉法人厚仁会
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  2020年12月19日

年末最後のおいもさん

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畑で収穫したじゃがいもがまだ残っていたので最後の収穫物での料理をしました。

一品はは茹で卵を混ぜてポテトサラダ
もう一品はおやつの時にいももちにしました。

じゃがいもの皮をピーラーで剥いていると「手伝うよ」と利用者さんから声をかけて下さりとてもうれしいですね。

茹で卵の殻をむいている時にも「テレビでこうやったら剥きやすいよ」と卵の殻を剥く方法が色々と出てきました。
これも食レクならではの会話ですね。

あり合わせのもので作った即席料理ですがとてもおいしく出来上がりました♪

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