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社会福祉法人厚仁会
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  2021年1月16日

ホットク作り

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みなさんは“ホットク”というお菓子はご存知ですか?韓国の屋台などで売られている、庶民的な焼き菓子です。
本場では、黒砂糖とシナモンで作った餡を小麦粉の生地で包んでおやきのように焼いて食べるそうですが、デイサービスではごま餡を作ってくるんで焼きました。
どんな味になるのかな〜と半信半疑で皆さん作り始めましたが、出来上がったホットクの美味しさに皆さんにっこり。なかなかの出来栄えだったようです。

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