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社会福祉法人厚仁会
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  2021年2月20日

日本うまいもん紀行〜四国編〜 と 光る牛

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みなさん、こんにちはー!
今日はみなさんを久々のうまいもん紀行にご招待♪昨日のメニューは四国編です!四国にはうまいもんがたくさんあるんですね〜。ではお品書き。
たこめし(愛媛)金時豆の天ぷら(香川)けんちゃん煮(徳島)ネギとさつま芋のぬた(高知)シラスのすまし汁(徳島)そしてミカン(愛媛♪)  どれもさっぱりして、お出汁が香る美味しい一品たちでした。特に金時豆の天ぷらが絶品です♪みなさんもぜひご賞味あれ。
そしてそして、先日降った雪たちを集めて、山にして、その雪山がなんと雪像に!みなさん「何作ってるの〜?」「これ鬼?」とワイワイ話に花が咲きましたが、これは牛です。今年の主役です♪ そしてタイトルにも書きましたが、この牛、夜になると光るんです。…鼻が♪
今年の干支に見守られ、鼻も静樹苑も輝きます!

ここで一句
『華やいで 静樹も牛も 鼻(花)光る』

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